Afvallen

De energiebalans betekent dat als je op gewicht bent en blijft je evenveel energie binnenkrijgt met eten en dranken dan als dat je uitgeeft met onder andere bewegen, sporten en onderhoud van je lichaamscellen. De energiebalans is altijd dominant. Dit betekent dat als je wilt afvallen er minder energie (eten) in moet gaan dan dat er in komt. Er zijn wel omstandigheden die de energiebalans beïnvloeden zoals medicijngebruik of een schildklier die niet goed functioneert. De omstandigheden zijn echter nimmer dominant.

Veel groente en fruit/ Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkoren pasta en couscous en zilvervliesrijst. Minder vlees en meer plantaardig. Varieer met vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten. Genoeg magere en halfvolle zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas. Een handje ongezouten noten. Zachte of vloeibare smeer- en bereidingsvetten, zoals olie, halvarine en vloeibaar bak- en braadvet. Voldoende vocht, zoals kraanwater, thee en koffie