november 2020

Broccoli met sinaasappeldressing

Voor deze broccolisalade heb je slechts 5 ingrediënten nodig. 2 personen 30+ minuten hoofdgerecht Ingrediënten ½ sjalotje 1 sinaasappel 1 eetlepel olie mespunt mosterdpoeder 400 gram broccoli 6 aardappelen 2 ribkarbonades peper 2 eetlepels vloeibare margarine Bereiding Snijd het stukje sjalot heel fijn. Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Pers 1 helft van de sinaasappel uit en snijd van de andere helft het vruchtvlees in stukjes. Maak een dressing van de olie, het sinaasappelsap, het mosterdpoeder, de sjalot en wat geraspte sinaasappelschil. Maak de broccoli schoon en verdeel de groente in roosjes. Schil de stelen en snijd ze...